Boissons

Considéré comme l’un des grands noms du saké artisanal japonais, ce Junmai Ginjo se distingue par son élégance exceptionnelle. Il développe des arômes délicats de fruits blancs, de melon et de fleurs, soutenus par une texture soyeuse et une finale remarquablement pure. Une référence prisée des amateurs de grands sakés.

Un saké Junmai élaboré exclusivement à partir de riz, d’eau et de kōji, selon les méthodes traditionnelles japonaises. Son profil pur et équilibré révèle des notes discrètes de céréales, de fleurs blanches et une belle rondeur en bouche. Un incontournable pour découvrir l’authenticité du saké.

Un saké tokubetsu junmai, Saveurs de champignon et de bois humide. Charnu, fruité et équilibré.

Saké élaboré à partir de riz et de koji. Riche en arômes aux nuances corsées, il exprime toute les qualités du saké Junmai : une belle clarté, une fraîcheur délicate et une douceur équilibrée. Une dégustation élégante et persistante, au souvenir inoubliable.

Un saké pétillant léger et délicat, aux fines bulles rafraîchissantes. Ses notes fruitées de poire, de raisin et de pêche blanche offrent une dégustation douce et accessible, idéale à l’apéritif ou pour accompagner des mets légers. Une introduction parfaite à l’univers du saké japonais.

Une liqueur traditionnelle japonaise élaborée à partir de prunes ume soigneusement macérées. Son équilibre subtil entre douceur et fraîcheur révèle des arômes généreux de fruits mûrs, de miel et d’amande.

Une liqueur gourmande élaborée à partir des célèbres fraises Amaou de la région de Fukuoka. Son parfum intense et sa texture veloutée dévoilent une palette aromatique riche, mêlant douceur naturelle et fraîcheur fruitée. Un véritable hommage aux saveurs japonaises.

Issue des réputées pêches blanches de Yamanashi, cette liqueur séduit par son élégance et sa finesse. Ses arômes délicats de pêche fraîche offrent une dégustation douce, parfumée et raffinée, parfaite en digestif ou en accompagnement de desserts.

Une liqueur d'agrume japonais . Ses saveurs acidulées et sa subtile amertume, alliant les notes du citronnade la mandarine et du pamplemousse.

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